Грибной сезон в разгаре!

"Грибы мне снятся по ночам, 
А утром я хожу за ними..." 

Сбор грибов — это увлекательное занятие, которое приносит радость и вкусные угощения. Но будьте осторожны: это приятное хобби может обернуться серьезной угрозой для здоровья.

Роспотребнадзор напоминает, что основными причинами отравлений грибами являются:

- Употребление ядовитых или условно-съедобных грибов
- Неправильное приготовление съедобных грибов
- Сбор грибов в неблагоприятных местах

Грибы способны впитывать вредные вещества, поэтому особенно опасно собирать их:

 в черте города 
 вблизи трасс 
 рядом с предприятиями 

Помните, что отравления могут вызвать как ядовитые грибы (например, бледная поганка и мухоморы), так и съедобные грибы, если они неправильно приготовлены или старые.

Чтобы избежать неприятностей, соблюдайте правила сбора и употребления грибов:

 Собирайте только известные вам грибы. 
 Не собирайте грибы после длительной жары. 
 Избегайте сбора грибов в черте населенных пунктов и вдоль дорог. 
 Не покупайте грибы у случайных продавцов. 
 Отказывайтесь от подгнивших, перезрелых и червивых грибов. 
 Никогда не пробуйте сырые грибы — готовьте их тщательно! 
 Перебирайте и обрабатывайте собранные грибы в тот же день.

Удачного и безопасного сбора грибов!  
С заботой о каждом грибнике.

Роспотребнадзор Югра

#Роспотребнадзор_Югра #ГрибнойСезон #СборГрибов #Грибы #БезопасныйСбор #ГрибнаяОхота

Источник: Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре